소고기 미역국

소고기 미역국 

①마른미역을 한줌을 찬물에 넣고 불려주세요. 시간은10~20분 사이에 동안 불려주세요.

②마트가면 국거리용 소고기를 따로 팔더라구요~^^ 간장1스푼과 후추로 밑간을 해줍니다.

③불려놓은 미역을 물에 2-3번 헹구어 준뒤 간장1스푼을 넣어서 조물조물 밑간을 해줍니다.

③미역국을 끓일 냄비에 참기름1스푼과 마늘 1스푼을 넣고 살살 볶다가

④밑간을 해두었던 소고기를 넣고 달달 볶아주세요.

⑤소고기의 색이 변하면 미역을 넣고 국간장1스푼과 참기름1스푼을 넣고 함께 볶아주다가 물을 넣어줍니다.

⑥미역국이 보글보글 끓기 시작하면 분순물을을 모두 제거해주시고~

⑦미역국이 끓어 오르면 멸치액젓을1큰술 넣어줍니다.

⑧마지막으로 간을 본후 소금으로 간을 맞추어주시고 10분정도 약불로 끓여주시면 끝